Blog


Bananen die besten Kohlenhydrate


Bananen Schiffchen mit Mango Aprikosen Muß

 

Dieses Rezept lässt sich super vorbereiten. Die einzelnen Soßen/ Muß hält im Kühlschrank einige Tage

Für das Mango Aprikosen Muß:

1 Mango, mit Schale (falls Bio )

10 Getrocknete Früchte z.b. Meldefrucht ( gut bei Wurmbefall eines Kindes ),Entsteinte Datteln , Maulbeeren oder ähnliches ( nicht geschwefelt,) 4 Stunden eingeweicht, Einweichwasser aufheben! Falls eine Soße sich nicht pürieren lässt das Einweichwasser nehmen, welches schön süss ist.

Für das Muß alles in einen Mixer geben. Das Einweichwasser nach und nach dazu geben, so das eine cremige Konsistenz entsteht. Vorsichtig, nicht zu viel Wasser dazu geben, so dass es ein muß bleibt. Falls es doch zu flüssig geraten ist 1 Tl Flohsamenschalen hinzufügen und kurz mixen, es dickt nach kurzer Zeit an.

Flohsamen sind eine tolle Sache für den täglichen Bedarf, vor allem auch für Schwangere, da der Darm ins Gleichgewicht gebracht wird.

Dattelsoße:

2 Bananen zu Schiffchen aufschneiden und mit dem Muß bestreichen. Mit Dattelsoße oder alternativ mit Schokosoße dekorieren

 

Tipp: Ruhig mal variieren der Jahreszeit entsprechend im Frühjahr mit Erdbeeren/Minze/Datteln statt mit Aprikosen und Mango, im Sommer mit Himbeeren und Dattel, im Herbst mit Pflaumen/Apfel/Datteln